ANEKA RESEP NASI GORENG

NASI GORENG SEAFOOD Selain rendang, nasi goreng sudah dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Hanya sedikit yang dapat dianggap sebagai masakan nasional sejati dari sekian banyak hidangan dalam masakan Indonesia. Berasal dari manapun nasi goreng, entah dari Indonesia atau Negara lainnya, biasanya mempunyai aneka variasi rasa. Tergantung dari mana daerah mana dan bumbu yang digunakan dalam membuat resep nasi goreng tersebut. Dari aneka variasi nasi goreng yang ada, pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep nasi goreng seafood. Jika anda belum pernah mempraktekkan sendiri Resep Nasi Goreng Seafood, maka dengan membaca resep nasi goreng seafood di bawah ini anda akan merasa mudah dalam membuatnya dan ingin mencobanya sendiri. Langsung saja kita simak resep nasi goreng seafood berikut ini: Bahan: 2 butir telur, lalu didadar orak-arik 1 sendok makan saus tiram 4 sendok makan kecap asin 3 batang daun bawang, lalu iris dan goreng Merica dan garam secukupnya 4 piring nasi putih 2 buah cabe merah, iris dan goring 1 buah bawang Bombay, cincang 100 gram udah yang sudah dikupas 50 gram kerang scallop 10 buah baso ikan, potong-potong 4 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang putih lalu cincang Bahan pelengkap: Bawang goreng Kerupuk Cara membuat resep Nasi Goreng Seafood: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih. Masukkan baso, kerang dan udang. Aduk-aduk hingga berubah warna kecoklatan. Masukkan kecap, saus tiram, merica, garam dan nasi. Kemudian aduk lagi hingga nasi benar-benar lepas. Masukkan telur yang sudah di goreng orak-arik dan daun bawang. Aduk sampai rata dan angkat. Nasi goreng seafood siap disajikan dengan bawang goreng dan kerupuk. NASI GORENG TERI Masakan khas anak kosan selain mie instant ya nasi goreng. Praktis, cepat, mengenyangkan. Nasi goreng bisa bermacam-macam jenisnya. Kali ini saya akan menjelaskan resep nasi goreng teri medan yang jadi favorit saya karena rasanya yang gurih-gurih asin. Enyak~ Bahannya: 1 mangkuk nasi putih (enaknya sih nasi sisa semalam) 1 butir telur ayam 1 tbs teri medan 1 butir bawang merah 2 butir bawang putih 1/4 batang daun bawang 1/4 batang daun seledri 1 buah cabe merah keriting bubuk jahe secukupnya (atau bisa menggunakan jahe parut, cukup seujung sendok teh saja) 1/2 tsp kecap ikan garam secukupnya merica secukupnya 2 tbs minyak goreng Gunakan bahan-bahan yang fresh. Pilih teri medan dengan kualitas yang baik: tidak anyir dan tidak benyek. Bubuk jahe dapat ditemukan di supermarket tertentu. Jika tidak ada, dapat diganti dengan jahe utuh yang diparut. Karena rasa asin sudah muncul dari teri medan dan kecap ikan, maka kurangi penggunaan garam agar tidak terlalu asin dan dituduh minta kawin. Cara memasaknya: Rajang halus bawang merah, bawang putih, dan seledri. Iris halus cabe merah keriting dan daun bawang. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng teri medan hingga kering dan berubah warna, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting hingga wangi. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur menggumpal. Masukkan nasi putih, irisan daun bawang, garam, merica, jahe, dan kecap ikan. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Terakhir masukkan daun seledri dan teri medan yang telah digoreng tadi. Aduk rata. Sajikan. Selamat makan nasi goreng teri medan!